جواب فعالیت های درس ۳ سلامت و بهداشت دوازدهم - همیار آموزش

گام به گام درس سوم سلامت و بهداشت دوازدهم

گام به گام سلامت و بهداشت / درس ۳: برنامه غذایی سالم

فعالیت ۱ صفحه ۱۸ درس سوم سلامت و بهداشت دوازدهم

گفت‌وگوی کلاسی
– پیام مشترک اخبار فوق به نظر شما چیست؟
جواب: افزایش مصرف غذا های چرپ در میان دانش آموزان و اضافه وزن آنها

– وضعیت تغذیه خود، خانواده و جامعه محلی خودتان را در مقایسه با این اخبار چگونه ارزیابی می‌کنید.
جواب: در خانواده ما مصرف غذا های چرب و آماده کم است و بیشتر غذا های سالم مصرف میکنیم.

– برای بهبود وضعیت تغذیه افراد در جامعه پیشنهاد خود را ارائه دهید.
جواب: افزایش سطح آگاهی جامعه از طریق رسانه ها و مراکز آموزشی و اطلاع به آن ها درباره مضرات غذا های چرب و آماده

فعالیت ۲ صفحه ۱۹ درس سوم سلامت و بهداشت دوازدهم

گفت‌وگوی کلاسی
به این جمله دقت کنید:

 خوب غذا خوردن بهتر است یا غذای خوب خوردن؟!

🔷 پاسخ شما به این سؤال چیست؟ چرا؟
جواب: غذای خوب خوردن به معنای داشتن الگوی غذایی مناسب با مصرف انواع مواد مغذی است تا نیازهای بدن تأمین شود، نه فقط پر کردن شکم با غذا.

– به نوع و میزان غذا و نوشیدنی‌هایی که در طول روز صرف می‌کنید، فکر کنید، معیار شما برای انتخاب آنها چیست؟ 
جواب: اینکه همه مواد مورد نیاز بدن را داشته باشد.

فعالیت ۳ صفحه ۲۲ درس سوم سلامت و بهداشت دوازدهم

گفت‌وگوی گروهی
– برخی معتقدند که آب موردنیاز بدن خود را می‌توانند از راه مصرف چای و قهوه تأمین کنند. نظر شما در این باره چیست؟
جواب: در تهیه چای و قهوه ، آب بکار رفته ، پس می تواند بخشی از آب مورد نیاز بدن را تأمین نماید.

– شما آب مورد نیاز بدن خود را از چه منابعی تأمین می‌کنید؟ آب آشامیدنی، آب میوه، آب غذا، آب شیر و …
آیا آب دریافتی شما، نیاز بدنتان را تأمین می‌کند؟ 
جواب: بله ،
۱- خوردن مستقیم آب آشامیدنی
۲- تأمین غیر مستقیم آب از طریق غذاهای آبکی یا میوه جات و ….

فعالیت ۴ صفحه ۲۳ درس سوم سلامت و بهداشت دوازدهم

گفت‌وگوی گروهی
در جدول زیر، به تشخیص خود، مواد مغذّی انواع غذاهای نام برده شده را مشخص و آنها را براساس مواد مغذی موجودشان رتبه بندی کنید.

فعالیت ۵ صفحه ۲۴ درس سوم سلامت و بهداشت دوازدهم

فردی در کلاس
با توجه به فرهنگ غذایی خانواده، یک برنامه غذایی روزانه بر اساس هرم غذایی ارائه کنید.
صبحانه:
دو واحد نان + دو واحد شیر و لبنیات + یک واحد مغزها + یک واحد میوه + مقدار کمی کره و مربا
ناهار:
دو واحد نان + یک واحد حبوبات + دو واحد گوشت + یک واحد گروه سبزی‌ها
شام:
دو واحد سبزی + یک واحد نان و غلات + یک واحد میوه‌ها + یک واحد میوه‌‌ها + یک واحد حبوبات + یک واحد گوشت و تخم مرغ

فعالیت ۶ صفحه ۲۶ درس سوم سلامت و بهداشت دوازدهم

خودارزیابی
با درج تعداد واحد گروه‌های غذایی مصرفی خود در طول یک روز، جدول زیر را کامل کنید.

پایبندی خود به رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی را چگونه ارزیابی می‌کنید؟
خوب / ✅متوسط / ضعیف

فعالیت ۷ صفحه ۲۷ درس سوم سلامت و بهداشت دوازدهم

گفت‌وگوی گروهی
با مشاهده تغییر عادت‌ها و رفتارهای تغذیه‌ای در محل زندگی خود، علل این تغییر عادت‌ها و تأثیر آنها بر سلامت را مورد بررسی و تحلیل قرار دهید.
جواب: تغییر عادت‌های غذایی در گذشته به دلیل توسعه تجارت مواد غذایی، گسترش وسایل پخت و پز، ورود مواد غذایی جدید و تغییر ذائقه‌ٔ افراد رخ داده است که باعث افزایش بیماری‌هایی مانند دیابت، بیماری‌های گوارشی و انواع سرطان شده است.

فعالیت ۸ صفحه ۲۹ درس سوم سلامت و بهداشت دوازدهم

گفت‌وگوی گروهی
به کمک جدول زیر، برخی از عادت‌های غذایی نادرست شایع در نوجوانان را بررسی کنید و برای اصلاح آنها پیشنهاد ارائه کنید.