سوالات درس چهاردهم علوم سوم با جواب - همیار آموزش

سوالات درس چهاردهم ۱۴ علوم سوم دبستان

سوالات علوم سوم ابتدایی / سوالات درس ۱۴ از گذشته تا آینده

سوالات بروز شده به کتاب جدید:

سوالات درس چهاردهم (از گذشته تا آینده)

۱- در زمان های قدیم برای نگهداری مواد غذایی و جلوگیری از فاسد شدن آن‌‌ها از چه روش هایی استفاده می کردند ؟
جواب: بعضی از مواد غذایی را داخل نمک یا آب نمک قرار می دادند و یا آن‌‌ها را خشک می کردند . گوشت را در سبد های توری در جاهای سایه آویزان می کردند تا خنک بماند و فاسد نشود.

۲- برخی از راه های نگه داری مواد غذایی را نام ببرید.
جواب: نمک زدن – مربا کردن – خشک کردن – ترشی درست کردن – فریز کردن

۳- تفاوت خشک کردن مواد به روش سنتی و صنعتی را بنویسید.
جواب: برای خشک کردن مواد در روش سنتی از گرمای خورشید استفاده می‌شود و رنگ و عطر مواد به صورت طبیعی حفظ می‌شود .
اما در روش صنعتی این کار با دستگاه انجام می‌شود و به خاطر سرعت بالا در خشک کردن ، ویتامین های مواد غذایی از بین می رود و مواد نگهدارنده هم اضافه می‌شود که برای سلامتی ضرر دارد.

۴- با گذشت زمان روش های خشک کردن مواد غذایی چه تغییراتی پیدا کرده است ؟
جواب: امروزه با دستگاه های اتو ماتیک مواد غذایی را در دماهای متفاوت و با سرعت بیشتری خشک می کنند.

۵- با گذشت زمان یخچال ها چه تغییراتی کرده اند ؟
جواب: فضاهای درونی آن ها تغییر کرده است و از برفک های درون یخچال ها خبری نیست . مصرف برق آن ها مرتبا کم و کمتر شده است.

۶- چرا پنیر را در آب و نمک قرار می دهند ؟
جواب: چون نمک از فاسد شدن و خرابی پنیر جلو گیری می کند.

۷- ضرب المثل معروفی درباره‌‌ی اهمیت نمک در نگه داری مواد غذایی وجود دارد. آن را بنویسید.
جواب: هر چه بگندد نمکش می زنند وای از آن روز که بگندد نمک

سوالات کتاب علوم چاپ سال قبل:

۱ .در زمان های قدیم برای نگهداری مواد غذایی و جل وگیری از فاسد شدن آنها از چه روش هایی استفاده می کردند؟
جواب: بعضی از مواد غذایی را داخل نمک یا آب نمک قرار می دادند و یا آنها را خشک می کردند. گوشت را در سبدهای توری در جاهای سایه آویزان می کردند تا خنک بماند و فاسد نشود.

۲ .برخی از راه های نگهداری مواد غذایی را نام ببرید.
جواب: نمک زدن – مربا کردن – خشک کردن – ترشی درست کردن – فریز کردن

۳ .از کدام روش های نگهداری مواد غذایی ه م در کارخانه و هم در خانه ها استفاده می شود؟
جواب: نمک زدن – مربا کردن – ترشی درست کردن – فریز کردن – خشک کردن

۴ .از کدام روش ها هنوز هم برای نگهداری مواد غذایی در شهر و روستا استفاده می شود؟
جواب: ۱ .با استفاده از شکر غلیظ مواد را مثل مربا درست می کنند ۲ .برای نگهداری مواد گوشتی و غذایی آنها را در یخچال نگهداری می کنند ۳ .انجیر و انگور را خشک می کنند.

۵ .تفاوت خشک کردن مواد به روش سنتی و صنع تی را بنویسید.
جواب: برای خشک کردن مواد در روش سنتی از گرمای خورشید استفاده می شود و رنگ و عطر مواد به صورت طبیعی حفظ می شود. اما در روش صنعتی این کار با دستگاه انجام می شود و به خاطر سرعت بالا در خشک کردن، ویتامین های مواد غذایی از بین می رود و مواد نگهدارنده هم اضافه می شود که برای سلامتی ضرر دارد.

۶ .با گذشت زمان روش های خشک کردن مواد غذایی چه تغییراتی پیدا کرده است؟
جواب: امروزه یا دستگاه های اتوماتیک مواد غذایی را در دماهای متفا وت و با سرعت بیشتری خشک می کنند.

۷ .چرا با گذشت زمان روش های پختن مواد غذایی تغییر پیدا کرده است؟
جواب: با افزایش جمعیت و نیاز انسان به مواد غذایی باعث شد که به روش های پخت صنعتی روی بیاورند.

۸ .با گذشت زمان یخچال ها چه تغییراتی کرده اند؟
جواب: فضاهای درونی آنها تغییر کرده است و از برفک های درون یخچال ها خبری نیست مصرف برق آنها مرتبا کم و کمتر شده است.

۹ .روش های پخت نان از قدیم تا به امروز را مقایسه کنید.
جواب: در قدیم نان را در تنورهای خانگی می پختند ولی با گذشت زمان و زیاد شدن جمعیت از دستگاه های اتوماتیک استفاده می شود و نان های فانتزی هم مورد استفاده قرار می گیرد.

۱۰ .چرا پنیر را در آب و نمک قرار می دهند؟
جواب: چون نمک از فاسد شدن و خر ابی پنیر جلوگیری می کند.

۱۱ .یکی دیگر از راه های نگهداری مواد غذایی …..گذاشتن آنها در جاهای سرد و یا کنار یخ ……… است.

در بخش بالا از سایت همیار برای شما ، سوالات درس چهاردهم علوم سوم با جواب را قرار دادیم پیشنهاد میشود برای بخش بعدی از سوالات درس ۱ علوم سوم و برای بخش قبلی از سوالات درس ۱۲ و ۱۳ علوم سوم استفاده نمایید. همچنین میتوانید از جواب فعالیت های درس ۱۴ علوم سوم نیز دیدن فرمایید.