جواب خود را بیازمایید صفحه ۱۱۹ و ۱۲۰ شیمی یازدهم - همیار آموزش

حل و پاسخ صفحه ۱۱۹ شیمی یازدهم
در این مطلب، خود را بیازمایید صفحه ۱۱۹ و ۱۲۰ شیمی یازدهم را برای رشته‌های ریاضی و تجربی ارائه کرده ایم. / جواب فصل سوم شیمی یازدهم /

خود را بیازمایید صفحه ۱۱۹ و ۱۲۰ شیمی یازدهم

۱- در کدام شرایط زیر لباس‌های نخی زودتر پوسیده می‌شوند؟ چرا؟
الف) محیط سرد و خشک ب) محیط گرم و مرطوب
جواب: پلی‌آمید ها و پلی‌استرها در محیط گرم و مرطوب با آب واکنش میدهند و به مونومر های سازنده تبدیل می‌شوند. با شکستن این پیوندها، استحکام الیاف پارچه کم شده و تار و پود آنها به سادگی گسسته میشود.

۲- چرا استفاده بی رویه از شوینده‌ها در شستن لباس‌ها سبب پوسیده شدن سریع‌تر آنها می‌شود؟
جواب: اسیدها و بازهای موجود در شوینده ها مانند کاتالیزگر عمل نموده و باعث افزایش سرعت آبکافت میشوند.

۳- اگر لباس‌ها را برای مدت طولانی در محلول آب و شوینده قرار دهید، بوی بد و نافذی پیدا می‌کنند. توضیح دهید چه رخ می‌دهد؟
جواب پلیمر سازنده الیاف در این شرایط به مونومر های سازنده شکسته شده و بوی حاصل به دلیل تشکیل مونومرها می‌باشد

۴- برای شستن تمیزتر لباس‌ها از شوینده‌ها و سفیدکننده‌ها استفاده می‌کنند. اگر سفید کننده‌ها را به طور مستقیم روی لباس بریزند، رنگ لباس در محل تماس به سرعت از بین می‌رود. اما اگر سفیدکننده را در آب بریزید سپس لباس را درون محلول فرو ببرید، تغییر محسوسی در رنگ لباس ایجاد نمی‌شود. چرا؟
جواب: هنگامی که سفیدکننده مستقیما روی لباس ریخته میشود به دلیل غلظت بالا سرعت واکنش انجام شده بیشتر است.
جوابی دیگر: اگر سفیدکننده را مستقیم روی لباس بریزند به علت غلظت زیاد سفیدکننده، سرعت واکنش زیاد بوده و سریعتر اثر میکند اما اگر ابتدا سفیدکننده در آب حل شود، غلظت کمتر شده و با کاهش سرعت واکنش اثر آن به سرعت ظاهر نمیشود

۵- لباس‌های پلی استری در اثر عوامل محیطی در طول زمان پوسیده می‌شوند. این پوسیده شدن به معنی شکستن پیوندهای استری و سست شدن تار و پود لباس است. جدول صفحه بعد داده‌های مربوط به واکنش تجزیه یک نوع استر را در حضور اسید نشان می‌دهد. با توجه به آن به پرسش‌های مطرح شده پاسخ دهید:

الف) نمودار تغییر غلظت استر برحسب زمان را رسم کنید.

ب) سرعت متوسط تجزیه استر در بازه زمانی صفر تا ۳۰ ثانیه چند مول بر لیتر بر ثانیه است؟

پ) سرعت واکنش در کدام بازه زمانی بیشتر است؟ چرا؟
صفر تا ۲۰ ثانیه / ۶۰ تا ۹۰ ثانیه
جواب: صفر تا ۲۰ ثانیه، چون در آغاز واکنش غلظت واکنش دهنده بیشتر است و با گذشت زمان و کاهش غلظت واکنش دهنده، سرعت واکنش کم میشود