جواب خود را بیازمایید صفحه ۴۲ شیمی یازدهم - همیار آموزش

پاسخ صفحه ۴۲ شیمی یازدهم
در این مطلب، جواب خود را بیازمایید صفحه ۴۲ شیمی یازدهم را برای رشته‌های ریاضی و تجربی ارائه کرده ایم. / جواب فصل ۱ شیمی یازدهم /

خود را بیازمایید صفحه ۴۲ شیمی یازدهم

۱- شکل زیر نمایی از واکنش تکه‌ای گوشت چرب با بخار برم را نشان می‌د‌هد. با توجه به آن پیش‌بینی کنید مولکول چربی موجود در این گوشت سیر شده است یا سیر نشده؟ چرا؟
جواب: چربی موجود در گوشت، سیرنشده است یعنی دارای پیوند دوگانه کربن کربن است چون بر اساس شواهد، با برم واکنش داده بخار برم را جذب کرده است